さつまいも の 甘煮。 シンプル簡単!さつまいもの甘煮のレシピ:白ごはん.com

そして、食べたいときには冷凍庫から取り出して、 お皿に移して電子レンジで温めるだけです。 ただ、すだち果汁で作るのも酸味がキリリときいておすすめ!• さつまいもの切り方と下茹で さつまいもは洗ってから両端を切り、1㎝弱の輪切りにします。 2em 0;vertical-align:middle;margin-left:. さつまいも以外にも、 野菜を砂糖や塩で味付けをして 長期間保存できるようにできる料理を 探すのも面白いかもしれませんね。

そのため、砂糖を多く使われている さつまいもの甘煮は菌の繁殖が抑えられているため、 5日もの日持ちができるのです。 箸でさつまいも全体が浸かるように重なり方を調整して、 沸いたら弱火にして5分煮ます。

20

鍋を中火にかけ、箸で軽く混ぜて砂糖を溶かします。 賞味期間 90日 原材料名 さつまいも(ベトナム)、砂糖、還元水あめ、水あめ、はちみつ、食塩/酸化防止剤(V. 保存方法には冷めたさつまいもの甘煮を、 なるべく空気が入らないように注意しながら、 1食分ずつラップで包み、 さらにチャック付き保存袋に入れて保存をします。

商品名 さつまいも甘煮(はちみつ仕立て) 内容量 400g 保存方法 直射日光を避け、できるだけ涼しい所に保管してください。 沸いたら火を弱め、 8~10分ほどを目安に、さつまいもに火が通るまでゆでます。

保存の目安は 冷蔵で5日ほど、冷凍で1か月で、冷凍する場合でもみつごと容器に入れて冷凍するとよいです(少しだけ芋の食感がやわらかくなりますが、冷凍可能です)。 このレシピで下茹で時に使うと、さつまいもの皮以外の部分がくっきり黄色に染まります。 アク抜きをしたさつまいもに 砂糖とみりんと醤油を加えて 煮込んで作るさつまいもの甘煮。

20

さつまいもにはビタミンC以外にも 高血圧を予防するカリウムも豊富に含まれているため、 健康にいい食材でもあります。 さつまいもの甘煮の保存と補足(クチナシのこと) さつまいもの甘煮は粗熱が取れたら、保存容器に移します(冷蔵庫で少し冷やして、味がなじんでからが食べごろ)。 このレシピは、 いくつも食べられるようなあっさりした甘みです。

18