ベトナム 料理。 絶品ベトナム料理 21品

同じような揚げ春巻きはハノイなど北部にもあって、ネム・ザン(Nem Ran)と呼ばれています。 最近では、お店によっては珍しいご飯料理もちょこちょこと見かけるようになったので、代表的な料理をクリアーしたら、ぜひチャレンジしてみてくださいね! では、ベトナムのご飯料理、いってみましょう!. クセがなく使いやすい。

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小皿にヌクマムベースのタレを垂らして、スプーンですくって食べます。 ミックスされた自然な甘みが広がります。

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でも、レモングラス、コリアンダー、ミントなどのハーブを入れることにより香り立ちが別格に仕上がり、とっても美味しいと思うでしょう。

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北部は1000年間中国に支配され、中南部ではチャンパ王国が1600年間続きました。 空芯菜やコリアンダーなどが入っていてヘルシーで少し辛い味わいでもあります。

バインカン・・・キャッサバ粉の麺で作る汁そば• 豚骨や味噌ベースなどの甘みのあるスープが特徴です。

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パンにぬるパテとマーガリンは、バゲットの柔らかさと歯ごたえを引き出し、具には漬物、新鮮なパクチー、焼き豚、やソーセージ、キュウリが詰められます。 1~10・・・モッ、ハイ、バー、ボン、ナム、サウ、バイ、タム、チン、ムオイ• Nam Vangはの意。

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やも国内・国外消費のために大量に養殖されている。

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フォーボー・・・牛肉入りフォー• コーヒー・お茶と並んで国民的飲料と呼んでも良いほどどこでも飲める。 1, Ho Chi Minh City TEL: 84 08 3825 1676 営業時間:10:30~22:30 公式サイト(英語、一部日本語あり): 行き方:市民劇場の裏手にあるハイバーチュン通り沿いの路地を入る。