豚肉 ステーキ。 ポークステーキの人気レシピ!焼き方のコツやソース・付け合わせも!

にんにくを炒めたフライパンに豚肉を入れて、片面につき3分ほど焼きます。

肉をフライパンから取り出し、切り分けたらできあがりです。 こちらはフライパンのほう。 しっかり熱せれたら、肉を入れます。

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豚肉を食べやすい大きさに切って、器に盛ったご飯の上にのせます。 肉汁をたくさん含んでいてジューシーだった。 200gの場合、焼き時間は片面3分、休ませる時間は6分である。

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もしくは鉄串やフォークなどで肉を刺し、手のひらに当てて十分な熱さが感じられれば問題ありません。 では、厚切りポークステーキにぴったりなソースをたくさん紹介していますので、ぜひそちらも参考にしてみてください。

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。 豚肉は厚切りだと火が通っているのか不安です。

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最後に蓋をして強火で4分焼いたら、出来上がりです。 和洋中のどんなソースも受け入れてくれる万能で懐の広いポークステーキだからこそ、楽しみ方も自由自在。