簡単 ホワイト ソース。 失敗なし!簡単・時短ホワイトソース レシピ・作り方 by **ぴょん**|楽天レシピ

ホワイトソースを通常小鍋で作る時は、弱火でコポコポと煮立たせるようなイメージがあるかと思うので、え?!と感じるかもしれませんが、小麦粉に火が入っているので大丈夫です。

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今回はチキンピラフの上にかけてみました。

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マッシュルーム…1パック• 少しずつ入れてだまにならないようよく混ぜ合わせていく。 なので、これまで同様とっても簡単です。

しめじは石づきを取って手でほぐします。 バターを塗った耐熱皿にごはんをしきつめ、上にグラタンソース、溶けるチーズ、パン粉の順でのせ、トースターなどで焦げ目がつくまで焼く。 牛乳特有の臭みをとってくれるので、ホワイトソースには欠かせません。

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塩、白こしょう、ガラムマサラ…各適量• バターと小麦粉を混ぜ合わせてクリーム状になっていればOK。

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*ホワイトソースの量を増やしたい場合は? ホワイトソースの量を多くしたい場合は、上記レシピを倍量にし、とろみ具合の様子を見ながら、レンジ加熱時間もだいたい倍くらいを目安にするとよいでしょう。

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