コムタン スープ レシピ。 我が家のコムタンスープ レシピ・作り方 by なしなしこ|楽天レシピ

セロリの葉の部分…適量• ソルロンタンは、乳白色のシンプルなスープ料理です。 韓国春雨…100g• 塩コショウ…少々• 和風の料理も、牛骨コムタンを出汁にすれば、韓国風に変身するので、レシピのレパートリーも増えますね。

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白ごま…適量• お好みで調整してください。 塩…適当• 当サイトの は、料理のレシピが材料別に検索できるようになっています。 牛骨コムタン…小さじ1• 野菜が柔らかくなったら、豆腐を入れ弱火にします。

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スープや鍋に使用するときには、牛骨コムタンのポーションをお湯で薄めるだけOKですが、野菜と春雨を入れてボリュームアップしましょう。

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いつものインスタントラーメンのスープを、コムタンスープに変更します。

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牛肉…100g• 野菜と肉を一口大にカットしておきます。

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ニンニクと生姜を取り除き、牛骨コムタンを入れ15分煮込みます。

出来上がったスープはタッパに入れて冷蔵庫に冷やします。 2と別の鍋に牛テール・1の具材と2リットル程度の水を入れて弱火で2時間煮込みます。 コムタンスープには牛の内臓を使ったメニューなどもありますが、今回は日本の精肉店やスーパーでも手に入りやすい牛テールがメイン食材の「コリコムタン(牛テールスープ)」についてご紹介します。

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柔らかくなった肉がたまらないです。